Pralinkurs BAS 1,5t

En intensiv och rolig pralinkurs för dig som älskar choklad!

Chokladen har en lång och spännande historia och har genom åren använts både som valuta och medicin. Under denna intensiva och roliga chokladupplevelse får du lära dig om hur pralintillverkning går till - hur man kokar en pralinfyllning, tempererar samt gjuter praliner i en pralinform. Upplevelsen sker i grupp med andra.

Kursinnehåll:
Kokning av pralinfyllning. Temperering av choklad och gjutning av choklad i pralinform. Chokladbräck.  

 

Bokning av pralinkursen:
Ta kontakt för priser och mer detaljer. I priset ingår alltid alla råvaror och recept.
Gäller för gruppbokningar och företagsevent.

 

 Kursen pågår i ca 1,5t. Inga förkunskaper behövs. 
Vi använder  grädde (laktos) och råvarorna kan innehålla nötter eller spår av nötter.