fortsättningskurs - CHoklad & Färg 2

En pralinkurs där du verkligen får laborera med choklad och väcka kreativiteten i dig!

På denna pralinkursen får du möjlighet att utveckla dina chokladkunskaper ytterligare med spännande tekniker där du kombinerar choklad och färg!

På denna kursen ingår bland annat detta:
- Marmorering av tryfflar/chokladklubbor
- Marmorering av praliner (som bilden ovan)
- Färgning av mörk choklad utan airbrush
- Airbrushing av frysta praliner 
- Färgkombinationer
- Pralinfyllningar 

Kursen är en kombination av teori, demo och chokladtillverkning både självständigt och tillsammans med gruppen. 

  • Pris: 1895   kr  inkl. moms
    • Boka

Varaktighet: 7 timmar
För att gå denna kursen rekommenderas att du har gått Choklad och Färgkurs 1 eller har erfarenhet av att använda chokladfärg.
Deltagare under 15 år får delta i sällskap av en vuxen. Endast deltagare som är registrerade får delta i aktiviteten. Vi använder grädde (laktos) och ingredienserna kan innehålla nötter eller spår av nötter.